O Restaurante Pau De Angu fica num trecho do “Caminho Velho” da Estrada Real, utilizada desde os tempos imperiais ligando Vila Rica,
hoje Ouro Preto-MG, à Paraty-RJ. Bem próximo
à cidade turística de Tiradentes, há uns 4 kms a caminho do Município de Bichinho, distrito de Prados, o Pau de Angu funciona em uma casa simples com ambiente rústico de um pasto emoldurado pela Serra de São José. A comida é preparada no fogão a lenha e vários ingredientes
do restaurante são provenientes de horta própria.
Os habitués do lugar não se cansam de pedir, como aperitivo a lingüiça de fabricação própria, frita,
servida com pão e molho de pimenta que chega fervendo à mesa numa chapa de ferro.
Coisa de quem sabe muito bem o que esta fazendo!!!