Terra Madre é uma rede constituída por todos aqueles que querem agir para preservar, estimular e promover métodos de produção alimentar sustentáveis que estejam em harmonia com a natureza, a paisagem e os saberes tradicionais, dedicando especial atenção aos territórios, às variedades vegetais e às espécies animais que têm permitido preservar a fertilidade das terras através dosséculos. Em 2009, o Slow Food organizou o primeiro Terra Madre Day: foram mais de 1000 iniciativas em 120 países, representando um dos maiores eventos coletivos realizado em escala global para celebrar a diversidade alimentar, proclamando o direito a um alimento bom, limpo e justo. No dia 10 de dezembro a intenção é mais uma vez, chamar a atenção sobre a importância das comidas locais. Promovendo sistemas alimentares melhores podemos dar início a uma revolução global, com raízes locais.
Meu corpo agradece!
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Atualização em 2026
A rede Terra Madre evoluiu de uma celebração anual para um movimento permanente de regeneração alimentar, focando na resistência contra os alimentos ultraprocessados e na valorização da agrobiodiversidade brasileira. O Terra Madre Day (10 de dezembro) agora prioriza a conexão direta entre produtores familiares e consumidores urbanos, utilizando a gastronomia como ferramenta política para preservar ingredientes em risco de extinção e combater a crise climática. O lema "bom, limpo e justo" tornou-se um pilar central na luta pela soberania alimentar, provando que comer é, mais do que nunca, um ato ambiental e social.